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Le fondant Belle Hélène

Le fondant Belle Hélène

Avec les températures glaciales de ces derniers jours, on a qu’une envie…une bonne tasse de thé fumant et une belle part de gâteau pour l’accompagner sinon ce serait trop triste ! Et cette recette, elle est pour vous (bien sûr) mais c’est aussi une dédicace...

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Un zeste d'agrumes

Un zeste d'agrumes

On sort de la galette et direction la chandeleur, encore une excuse pour se goinfrer…bah oui, moi j’adore respecter ce genre de traditions ! Alors, plutôt que de vous livrer ma recette de pâte à crêpes car je pense que vous avez déjà la vôtre, voici une...

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A l'heure anglaise

A l'heure anglaise

Aujourd’hui, on va parler petit-déj' ou goûter…c’est selon. Parce que je sais pas vous, mais moi, j’ai du mal à être convaincue par les bienfaits de la multitude de céréales proposées dans le commerce. Il y en a quelques unes qui tirent leur épingle du...

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Les yaourts qui se déguisent en gâteau

Les yaourts qui se déguisent en gâteau

Bon, on en parle du gâteau au yaourt ou pas ? !Oui, on en parle... Non, parce que j’ai jamais compris l’intérêt porté à ce gâteau qui, mis à part sa simplicité d’exécution, n’en a pas vraiment d’autre (oui, je manque un peu de diplomatie sur ce coup-là,...

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Un petit goût d'Amérique...

Un petit goût d'Amérique...

Contrairement à ce que le titre pourrait laisser penser, je n’y suis encore jamais allée (mais ça viendra, j’en suis certaine).Par contre, les cookies, je connais bien, c’est un incontournable chez nous ! Le truc où t’as toujours une bonne excuse pour...

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Cake bi-goût

Cake bi-goût

On ne va pas manger que des galettes tout le mois donc voici un classique indémodable et qui séduit toujours au moment du goûter (les petits comme les grands, n’est-ce pas ?). Le marbré est un des gâteaux que je fais le plus souvent car il est simple...

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Roule...galette

Roule...galette

En ce jour d’Epiphanie, comment ne pas déguster une bonne galette ? Alors, pour moi ,la galette, c’est à la frangipane ou rien !La tradition, quoi ! Je déteste les revisites genre poire/chocolat, pomme, spéculos, pralines et tout et tout…car à ce moment-là,...

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Les invités alsaciens

Les invités alsaciens

Me revoilà avec une petite recette alsacienne que j’ai rapporté dans mes nombreux bagages.Un classique de la région, les bredeles ! Alors, normalement, j’ai ma recette fétiche à Noël : les sablés ! On les a fait en ateliers à la crèche plusieurs années...

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Les poulettes au pays des cygognes

Les poulettes au pays des cygognes

De retour au poulailler d’une chouette semaine en Alsace. Alors, je pense que si il y avait une destination à choisir pour cette période de l’année, c’est bien cette région parce que les alsaciens…ils plaisantent pas avec Noël ! Bon, moi je connaissais...

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Oh oh oh joyeux noël!!!

Oh oh oh joyeux noël!!!

Chers Amis Lecteurs, Ces quelques lignes pour vous dire que je pars fêter Noël dans une région où il fleure bon la cannelle et le vin chaud... Je vous souhaite de passer de belles fêtes pleine de joies et de gourmandises! A très bientôt et faites-vous...

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